30/01/2018

L'époque où les rencontres avec la mère nature et ses réalités se fesait sous les tentes est révolue depuis bien longtemps. De nos jours, l'expérience de la nature est bien plus proche d'un séjour de bien-être à l'hôtel avec les tentes gonflables, les sacs de couchages isolants et les éclairages LED. Il est donc évident qu'on ne puisse pas se passer aussi de sa tasse chaude d'Espresso ! Nous avons ainsi testé une machine Espresso portable de Homgeek, lisez notre avis pour en savoir plus ! 

machine espresso portable

Machine Espresso portable de Homgek 

Disponible chez Cafago à 22,19€ (code-promo : JH1796) | Banggood à 37,47€ 

Design et fabrication

Alternative intéressante pour en cas de déplacements, cette machine Espresso possède suffisamment de pression permettant la préparation d'un café. Le principe est assez simple, il suffit de remplir le compartiment désigné avec du café moulu (en poudre), puis remplir le réservoir à eau avec de l'eau chaude. Puis on se sert de la pompe manuelle pour presser la potion magique dans la tasse. Mais qu'en est-il en réalité ? La machine fonctionne t-elle comme prévu ?

Avec ses dimensions de 10 x 7.5 x 23 cm, elle est parfaite pour un usage extérieur, laissant encore assez de place dans votre baluchon pour d'autres effets nécéssaires. Elle a à peu près la taille d'une bouteille plastique de 0,5 litres, mais dans un noir simple. On trouve aussi dans l'emballage deux bandes de caoutchouc roses qui se positionnent sur le réservoir à eau de la machine. Pour le moment, je n'ai pas encore pu découvrir à quoi celles-ci servent.

Pièces de la machine

La machine est composée de plusieurs élements qui se fixent les uns sur les autres en les vissant grâce à leur filetage. La pièce principale reste la machine sur laquelle on retrouve un mécanisme à pompe. Les autres pièces sont : le réservoir à eau, une tasse, le filtre, le tamis qu'on remplit de café en poudre, et la cuillère à café.

le tamis

La fabrication est vraiment surprenante, Homgeek fournit un bon travail. La finition est d'un mat agréable et la prise en main est parfaite. Les filetages auraient pu être plus grands à mon avis, afin de permettre un meilleur maintien et stabilité des pièces. Mais le plus important est qu'on ne remarque aucun vacillement, ni de suintement ou fuite d'eau. Toutes les pièces s'ajustent à la perfection. 

Fonctionnement 

L'un des facteurs déterminants pour se faire un bon Espresso est la pression. La plupart des machines Espresso fonctionnent avec au moins neuf Bars pour presser le café tout en extrayant tous les aromes de votre café. Une machine comme le Moka Express ne fonctionne qu'avec 1,5 Bar. Et d'après le fabricant, notre machine portable fonctionne avec jusqu'à 8 Bar, ce qui est assez impressionnant. 

Pour se préparer un café, il faut tout d'abord bouillir de l'eau et en remplir le réservoir à eau jusqu'à la marque. Ensuite, on place la pièce centrale sur le réservoir à eau. Et pour terminer, on remplit le compartiment à café à l'aide de la cuillère. Puis, à l'aide du dos de la cuillère, il faudra caler le café jusqu'au fond du petit tamis. On le placera en suite au dessus de la pièce centrale, on visse le filtre à eau et on retourne la machine sur 180°. Enfin, après avoir ouvert le robinet à pression, il faut donc pomper (environ 6 fois) jusqu'à apercevoir les premières gouttes de café tomber dans la tasse.

Préparation

Le procédé entier dure environ moins de 5 minutes. Peut être pas la première fois, mais après deux ou trois essais, lorsque vous maîtriserez la préparation. Cela nécéssite au préalable l'ébullition de l'eau et le café déjà moulu. Pour un espresso, vous aurez besoin de 80 ml d'eau et 7 g de café en poudre Espresso.

Résultats 

Le gobelet intégré est vraiment pratique lors du camping. J'ai pu tester le résultat moi-même en le comparant avec celui que j'avais eu à faire simultanément à l'aide de ma machine ordinaire. L'aspect visuel est différent : le résultat de ma machine a un meilleure crème alors que la crème de la machine portable n'est pas assez mousseuse.

résultats

Comme je m'y attendais un peu, le café de ma machine avait meilleur goût et était plus doux. Toutefois, celui de la machine portable était bon, dégustable vu que j'ai déjà eu à boire des Espressos pires que celui là (parfois avec ma propre machine !). En plus de cela, d'autres paramètres sont à considérer (quantité, mixture ..), faire du café repose sur tout un art.

Nettoyage 

Le plus gros avantage de la machine portable reste son nettoyage facile, puisque celle-ci est composée de plusieurs parties facilement rincables à l'eau. En camping, on a juste besoin de l'eau courante et le gobelet, le tamis et le filtre sont propres.

accessoires

Les pièces se démontent facilement et sont vite nettoyées. Un autre plus : le manuel est en français !

Conclusion

La machine Espresso portable ne peut certes pas remplacer la machine normale, mais ce n'est pas le but visé ! Le produit cible la facilité de transport, et fait une grande avancée dans ce sens. Avec un bon doigté, on peut aussi améliorer l'expérience en ce qui concerne le goût. Et pour être honnête, pour un prix de 20€ à peu près, le gadget reste une réussite. Le problème reste la concurrence. Bon nombre d'entre vous a déjà entendu parler de l'Aeropress, et même s'il est côuteux, il est aussi adapté pour les campings ou randonnées.

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